Hai bisogno di un weekend rilassante per rigenerare la mente e corpo?

Ecco la soluzione ideale, è il momento di dedicarsi ad una gita al mare e assaporare una delle più famose prelibatezze del nostro mare in Sardegna: Il riccio di mare , in dialetto Bogamarì

Un tradizione sempre viva, attesa sia dagli abitanti della zona ,che dai turisti. La città di Alghero si organizza per accogliere questo evento gastronomico, infatti la zona del porto viene allestita con bancarelle e banchetti dove poter acquistare e gustare la delicatissima “polpa rossa”.
Anche i Ristoranti  si propongono con degli ottimi menù che hanno come protagonista il riccio di mare

Ma preferisco descriverti una giornata tipo, di chi decide, in compagnia ,di andare liberamente al mare a fare una bella scorpacciata di ricci. Ovviamente consiglio, di comprare prima i ricci, perché pescarli non è poi così semplice.!

Ricordati, che i ricci se ne stanno immobili , sempre in agguato, pronti a conficcare i loro aculei che sembrano spilli di vetro, nella pelle del bagnante distratto.
Quindi nel gruppo ci sarà, chi si occupa di comprare i ricci, chi il pane, chi porterà il vino fatto in casa rigorosamente rosso, la frutta , il dolce , non deve mancare nulla ,neanche la chitarra se possibile, e poi….. tutti pronti alla ricerca della caletta o spiaggia ideale.

E così inizia la giornata all’insegna del sole e allegria , in riva al mare in compagnia di amici e/o parenti, e qui, vorrei spiegarti perchè dovresti assolutamente venire ad Alghero durante la Sagra del Riccio. Il tuo palato non può privarsi di tanta bontà.

  • Leggi le risposte di alcune persone care alle quali ho chiesto: perchè ti piacciono i ricci?
  • L’insuperabile sapore di mare che si scioglie in bocca
  • Per la convivialità nel mangiarli in compagnia o in caletta!!
  • La sorpresa di trovare quelli pieni e rossi!
  • Hanno un sapore che non si può descrivere, e poi perché si mangiano in compagnia, trascorrendo una giornata all’insegna del sapore e dell’allegria
  • Non solo gustare ma anche guardare…..hanno dei colori meravigliosi
  • Hanno un gusto unico soprattutto se sciacquati con l’acqua di mare
  • Assaggia un po’ di sapore della Sardegna
  • Sono come ciliegie ,uno tira l’altro , ne farei scorpacciate. Si sciolgono in bocca ed il loro gusto è deciso ma estremamente piacevole…una gioia per il palato
  • Nonostante l’esterno sia fatto di aculei, l’interno è qualcosa di sublime, difficile da spiegare…ma solo da provare…
    Spero di averti incuriosito abbastanza , sarai d’accordo con me , che il tuo palato fine non possa rinunciare a tanta bontà!!

Soggiornando nel nostro bed and breakfast Actinia ad Alghero , ti diamo tutte le info necessarie per trascorrere un weekend piacevole e assaporare i sapori di casa nostra.

Sonia 392/9416333    info@actiniabb.com